Приправа Пряная для гриль-колбас, 50 г
Пряно-ароматическая смесь Пряная для гриль-колбас
Приправа Пряная придаст потрясающий аромат натуральных пряностей вашим домашним колбаскам и сделает их главным украшением стола.
Колбаса-гриль Пряная является домашней колбасой в виде купат. В домашних условиях их обжаривают на сковороде-гриль и доводят до готовности в духовом шкафу. Но чаще купаты готовят на открытом огне для придания им натурального аромата дыма.
Состав приправы
- Натуральные экстракты пряностей: мускатный орех, кардамон, чили, паприка, душистый перец.
- Стабилизаторы Е450 и Е451.
- Виноградная глюкоза.
- Глутамат натрия (13%).
- Поваренная соль (11%).
Без ГМО!!!
Способ применения
При приготовлении пряной колбасы используют:
- постная свинина с лопатки или окорока (жира не более 20%) - 90%,
- лук - 10%.
Смесь добавляют из расчета 10 г на 1 кг мясного фарша, хорошо перемешивают и добавляют соль (до 20-25 г на 1 кг мясного фарша).
Рекомендуемая дозировка приправы: 10 г на 1 кг массы. Упаковка рассчитана на 5 кг мясного фарша.
Рекомендованные колбасные оболочки: свиная черева диаметром 30-32 или 32-34 мм.
Условия и сроки хранения
Хранить 12 месяцев в сухом месте при температуре не более 25°С в оригинальной закрытой упаковке.
Тип
|
Приправы |
Вес
|
50 г |
Дозировка
|
10 г на 1 кг фарша |
Производитель
|
Готовим дома |
Страна производителя
|
Россия |